Creme de Milho Cremoso

Creme de Milho Cremoso

Um creme de milho irresistivelmente cremoso, perfeito para acompanhar suas refeições e encantar o paladar.

Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • milho verde - 2 latas
  • leite - 2 xícaras
  • manteiga - 2 colheres de sopa
  • farinha de trigo - 2 colheres de sopa
  • creme de leite - 1 caixa
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Escorra o milho e reserve uma xícara de grãos inteiros.
  2. 2No liquidificador, bata o restante do milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
  3. 3Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.
  4. 4Aos poucos, acrescente a mistura do liquidificador, mexendo sempre para não empelotar.
  5. 5Cozinhe até o creme engrossar, então adicione o creme de leite e misture bem.
  6. 6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  7. 7Adicione os grãos de milho reservados e misture novamente.
  8. 8Cozinhe por mais alguns minutos e sirva quente.
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Informações Nutricionais

Calorias

350kcal

17%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

8g

11%

Gorduras

18g

33%

Fibras

4g

16%

Sódio

220mg

9%

Açúcares

5g

6%