Creme de milho

Name: Creme de milho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: milho verde em lata - 2 latas; creme de leite - 1 lata; leite - 1 xícara; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; manteiga - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; queijo ralado (opcional) - 50 gramas

Delicie-se com este creme de milho cremoso, que combina o sabor adocicado do milho com uma textura aveludada. Perfeito como acompanhamento ou prato principal!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

milho verde em lata - 2 latas
creme de leite - 1 lata
leite - 1 xícara
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
manteiga - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
queijo ralado (opcional) - 50 gramas

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione o milho verde e refogue por alguns minutos.
3Junte o leite e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
4Transfira a mistura para um liquidificador, acrescente o creme de leite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata até obter um creme homogêneo.
5Se preferir, adicione o queijo ralado e bata rapidamente para incorporá-lo.
6Volte o creme à panela e aqueça por mais alguns minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

360kcal (1506kJ)

18%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

10g

20%

Gorduras

18g

28%

Fibras

16%

Sódio

600mg

25%