Creme de mandioca

Name: Creme de mandioca
Prep time: 45 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas mandioca descascada; 500 ml leite; 200 ml creme de leite; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa azeite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

Um creme aveludado e saboroso, o creme de mandioca é uma opção reconfortante que combina tradição e sabor. Perfeito para aquecer o coração e encantar o paladar.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe a mandioca em água fervente até que fique bem macia, cerca de 20 minutos.
2.
Escorra a mandioca e reserve.
3.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4.
Adicione a mandioca cozida e misture bem.
5.
Acrescente o leite e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
6.
Bata a mistura no liquidificador até obter um creme liso.
7.
Volte o creme à panela, adicione o creme de leite, sal e pimenta-do-reino a gosto, e aqueça sem deixar ferver.
8.
Finalize com salsinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

5g
6%

Creme de mandioca

Um creme aveludado e saboroso, o creme de mandioca é uma opção reconfortante que combina tradição e sabor. Perfeito para aquecer o coração e encantar o paladar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: