Creme de Mamão com Leite de Coco e Licor de Cassis

Ingredientes

• mamão papaia maduro - 2 unidades
• creme de leite - 100 ml
• leite de coco - 100 ml
• açúcar - ½ xícara de chá
• licor de cassis - 50 ml

Instruções

1. 1.

   Corte os mamões ao meio, retire as sementes e, com uma colher, extraia a polpa, colocando-a no liquidificador.
2. 2.

   Adicione ao liquidificador o creme de leite, o leite de coco e 20 ml do licor de cassis.
3. 3.

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Distribua o creme em taças individuais ou em uma taça grande.
5. 5.

   Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para que fique bem gelado.
6. 6.

   Antes de servir, regue com um fio do licor de cassis por cima.