Creme de Maionese Caseiro

Name: Creme de Maionese Caseiro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 2 unidades; Azeite - 1 litro; Suco de limão ou vinagre - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Açúcar - a gosto

Delicie-se com um creme de maionese caseiro, cremoso e cheio de sabor. Ideal para acompanhar saladas, sanduíches e diversas receitas quentes. Simples de fazer, é a escolha perfeita para deixar suas refeições ainda mais gostosas.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Ovos - 2 unidades
Azeite - 1 litro
Suco de limão ou vinagre - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Açúcar - a gosto

Modo de Preparo

1Em um liquidificador, adicione os dois ovos crus, uma pitada de sal e uma pitada de açúcar, além das duas colheres de sopa de suco de limão ou vinagre.
2Cubra as lâminas do liquidificador com o azeite.
3Bata o liquidificador ligando e desligando por três a cinco vezes para misturar os ingredientes.
4Em seguida, ligue o liquidificador na velocidade máxima e comece a adicionar o azeite lentamente, sem parar, até que a mistura atinja uma consistência cremosa e homogênea.

Informações Nutricionais

Calorias

1500kcal (6270kJ)

75%

Carboidratos

Proteínas

12%

Gorduras

164g

252%

Fibras

Sódio

200mg