Creme de legumes saboroso

Name: Creme de legumes saboroso
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades médias batata; 1 unidade grande cenoura; 1 unidade média abobrinha; 1 unidade média cebola; 2 dentes alho; 1 litro caldo de legumes; 200 ml creme de leite; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

Um creme de legumes leve e saboroso, perfeito para aquecer o coração e agradar a toda a família. Simples de preparar, é uma explosão de sabores e saúde em cada colherada!

Ingredientes

Instruções

1.
Descasque e corte os legumes (batata, cenoura, abobrinha) em pedaços pequenos.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.
3.
Adicione os legumes picados e refogue por alguns minutos.
4.
Coloque o caldo de legumes na panela e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
5.
Com um mixer ou liquidificador, bata os legumes até obter um creme homogêneo.
6.
Volte o creme para a panela, acrescente o creme de leite, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
7.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos e finalize com salsinha picada por cima antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

5g
6%

Creme de legumes saboroso

Um creme de legumes leve e saboroso, perfeito para aquecer o coração e agradar a toda a família. Simples de preparar, é uma explosão de sabores e saúde em cada colherada!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: