Creme de Gorgonzola
Um delicioso creme de gorgonzola, perfeito para acompanhar massas, carnes ou como um saboroso aperitivo. Sua cremosidade e sabor marcante vão encantar todos os paladares.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Queijo gorgonzola - 150 g
- Creme de leite - 1 caixa
- Amido de milho - 1 colher (chá)
- Leite ou água - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Corte o queijo gorgonzola em pequenos pedaços.
- 2Utilize um garfo para amassar o queijo até obter uma pasta.
- 3Em uma panela, adicione o queijo amassado e o creme de leite, misturando bem antes de levar ao fogo.
- 4Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que todo o queijo esteja derretido e a mistura esteja homogênea.
- 5Em um recipiente separado, misture o amido de milho com a água ou leite até que esteja completamente dissolvido.
- 6Quando a mistura na panela começar a ferver, adicione o amido diluído e continue mexendo para engrossar o creme.
- 7Se desejar um creme mais líquido, acrescente mais colheres de água ou leite até atingir a consistência desejada.
i
Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
6g
2%
Proteínas
12g
16%
Gorduras
36g
55%
Fibras
0g
0%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
2g
2%