Name: Creme de galinha original (piauiense)
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas peito de frango desfiado; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1 unidade tomate picado; 1/2 unidade pimentão verde picado; 1 lata creme de leite; 1 xícara leite; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2.

Adicione o tomate e o pimentão, refogando por mais alguns minutos.

3.

Misture o peito de frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4.

Polvilhe a farinha de trigo sobre o frango e mexa bem para incorporar.

5.

Adicione o leite aos poucos, mexendo até que o creme comece a engrossar.

6.

Por fim, incorpore o creme de leite e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.

7.

Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Creme de galinha original (piauiense)

O Creme de Galinha Piauiense é uma delícia cremosa que combina sabores inconfundíveis e traz todo o aconchego da culinária nordestina. Ideal para aquecer o coração e satisfazer o paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: