Creme de Espinafre Delicioso

Name: Creme de Espinafre Delicioso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Espinafre fresco - 1/2 maço; Margarina - 1 colher de sopa; Cebola pequena picada - 1 unidade; Alho picado - a gosto; Maisena - 2 colheres de sopa; Leite - 500 ml; Creme de leite - 1 lata; Queijo parmesão ralado - 100 g

Um creme de espinafre suave e saboroso, perfeito para acompanhar carnes ou ser servido como um prato principal. Uma opção prática e nutritiva, ideal para toda a família.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Espinafre fresco - 1/2 maço
Margarina - 1 colher de sopa
Cebola pequena picada - 1 unidade
Alho picado - a gosto
Maisena - 2 colheres de sopa
Leite - 500 ml
Creme de leite - 1 lata
Queijo parmesão ralado - 100 g

Modo de Preparo

1Em uma panela, ferva água com uma pitada de sal e adicione as folhas de espinafre. Cozinhe por cerca de 4 minutos, até que estejam macias.
2Escorra o espinafre, esprema para retirar o excesso de água e pique finamente.
3Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes.
4Acrescente o espinafre picado à panela e misture bem.
5Dissolva a maisena no leite e adicione à mistura na panela. Mexa constantemente até que a mistura engrosse.
6Desligue o fogo e incorpore o creme de leite e o queijo parmesão ralado, mexendo até ficar homogêneo.
7Sirva quente, acompanhado de arroz branco e filé de carne ou frango.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

15g

20%

Gorduras

22g

34%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%