Creme de Espinafre cremoso

Name: Creme de Espinafre cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 maço (aproximadamente 200g) Espinafre; 250g Queijo parmesão ralado; 1 caixa (200g) - pode ser substituído por requeijão cremoso Creme de leite; 1 dente Alho; 2 colheres de sopa Óleo

Um creme de espinafre cremoso e saboroso, perfeito para um jantar leve e sofisticado. O toque do parmesão e do creme de leite garante uma textura aveludada e um sabor inesquecível. Ideal como acompanhamento ou entrada.

Ingredientes

Espinafre - 1 maço (aproximadamente 200g)
Queijo parmesão ralado - 250g
Creme de leite - 1 caixa (200g) - pode ser substituído por requeijão cremoso
Alho - 1 dente
Óleo - 2 colheres de sopa

Instruções

1.
Lave bem as folhas de espinafre e reserve.
2.
Em uma panela pequena, refogue o dente de alho picado em 2 colheres de sopa de óleo até dourar levemente.
3.
Adicione o espinafre à panela, tampe e cozinhe em fogo médio até murchar completamente e soltar água (cerca de 5 minutos).
4.
Após esfriar um pouco, transfira o espinafre para o liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Adicione um pouco de água se necessário para facilitar o processo.
5.
Retorne o creme de espinafre para a panela. Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
6.
Mexa bem até o queijo derreter completamente e o creme engrossar levemente (cerca de 5 minutos em fogo baixo).
7.
Sirva quente como acompanhamento ou entrada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

15g
30%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Creme de Espinafre cremoso

Um creme de espinafre cremoso e saboroso, perfeito para um jantar leve e sofisticado. O toque do parmesão e do creme de leite garante uma textura aveludada e um sabor inesquecível. Ideal como acompanhamento ou entrada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: