Creme de Espinafre

Name: Creme de Espinafre
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 maço (aproximadamente 200g) Espinafre fresco; 2 colheres de sopa Margarina; 3 colheres de sopa (picada) Cebola; 2 colheres de sopa (picada) Salsinha; 2 colheres de sopa Farinha de trigo; 1 unidade Ovo; a gosto Sal

Um creme de espinafre cremoso e saboroso, perfeito como acompanhamento ou entrada. Fácil e rápido de preparar, ideal para um jantar prático e delicioso. Receita simples e nutritiva, com o sabor inconfundível do espinafre fresco.

Ingredientes

Espinafre fresco - 1 maço (aproximadamente 200g)
Margarina - 2 colheres de sopa
Cebola - 3 colheres de sopa (picada)
Salsinha - 2 colheres de sopa (picada)
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
Ovo - 1 unidade
Sal - a gosto

Instruções

1.
Lave bem o espinafre e cozinhe-o em água fervente por cerca de 3 minutos, até murchar. Escorra bem e reserve.
2.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue por 2 minutos, até ficar translúcida.
3.
Junte a salsinha picada e o espinafre cozido à cebola refogada. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
4.
Polvilhe a farinha de trigo sobre o espinafre, misturando delicadamente para não formar grumos.
5.
Adicione o ovo batido e misture bem, mexendo sem parar até obter um creme homogêneo. Tempere com sal a gosto.
6.
Aqueça por mais 2 minutos, mexendo sempre, sem deixar ferver. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e das porções exatas. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Creme de Espinafre

Um creme de espinafre cremoso e saboroso, perfeito como acompanhamento ou entrada. Fácil e rápido de preparar, ideal para um jantar prático e delicioso. Receita simples e nutritiva, com o sabor inconfundível do espinafre fresco.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: