Creme de espinafre

Name: Creme de espinafre
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 gramas espinafre fresco; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 200 gramas creme de leite; 100 gramas queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa manteiga; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

Um creme aveludado e nutritivo, que combina a leveza do espinafre com o sabor marcante do queijo. Ideal como acompanhamento ou até mesmo prato principal!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
2.
Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
3.
Junte o espinafre e cozinhe até murchar, cerca de 5 minutos.
4.
Transfira a mistura para um liquidificador, adicione o creme de leite e bata até obter um creme liso.
5.
Retorne o creme à panela, acrescente o queijo parmesão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6.
Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, mexendo sempre, até o queijo derreter e o creme ficar bem incorporado.
7.
Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Creme de espinafre

Um creme aveludado e nutritivo, que combina a leveza do espinafre com o sabor marcante do queijo. Ideal como acompanhamento ou até mesmo prato principal!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: