Creme de Brócolis Ninja
Delicie-se com este cremoso creme de brócolis ninja, perfeito para acompanhar carnes assadas e arroz branco. Uma opção saudável e saborosa que agrada a toda a família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Brócolis ninja - 1 maço pequeno
- Alho - 4 dentes fatiados finamente
- Azeite - 1 colher de sopa
- Margarina - 1 colher de sopa
- Sal - a gosto
- Leite - 1 e 1/2 xícaras
- Farinha de trigo - 1 colher de sopa cheia
- Cheiro verde - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, leve água para ferver e adicione sal. Cozinhe o brócolis ninja por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que esteja macio. Retire, escorra e reserve.
- 2Em uma panela média, aqueça o azeite e a margarina em fogo médio. Adicione o alho fatiado e frite até que fique dourado.
- 3Incorpore o brócolis cozido à mistura de alho, mexendo bem para que os sabores se misturem.
- 4Em uma tigela, dissolva a farinha de trigo no leite e adicione à panela. Misture bem e ajuste o sal a gosto.
- 5Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o creme engrosse e o brócolis comece a se desfazer.
- 6Desligue o fogo e adicione o cheiro verde, misturando delicadamente.
- 7Sirva quente, acompanhado de carne assada, arroz branco e cenouras refogadas.
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Informações Nutricionais
Calorias
190kcal (795kJ)
% do valor diário (10%)
Carboidratos
25g
% do valor diário (8%)
Proteínas
6g
% do valor diário (12%)
Gorduras
8g
% do valor diário (12%)
Fibras
4g
% do valor diário (16%)
Sódio
300mg
% do valor diário (13%)
Açúcares
2g
% do valor diário (2%)