Creme de Bombom Branco
Um creme cremoso e delicado, com o sabor intenso do bombom branco derretido. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados com a sua textura suave e sabor irresistível. Ideal para um jantar especial ou um encontro romântico.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 litro
- Amido de milho (Maizena) - 3 colheres de sopa
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Gemas - 3 unidades
- Bombons de chocolate branco - 10 unidades (aproximadamente 150g)
- Claras - 3 unidades
- Açúcar refinado - 1/2 xícara (100g)
- Granulado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pique os bombons em pedaços pequenos e reserve.
- 2Em uma panela, misture o leite, o amido de milho diluído em um pouco de leite frio, o leite condensado e as gemas.
- 3Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar e obter uma consistência cremosa.
- 4Despeje o creme ainda quente em uma forma ou taças individuais.
- 5Adicione os bombons picados por cima do creme.
- 6Em uma batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até obter um merengue firme e brilhante.
- 7Cubra o creme com o merengue e finalize com o granulado.
- 8Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o creme fique bem gelado.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
25g
36%
Fibras
1g
4%
Sódio
180mg
8%
Açúcares
50g
55%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.