Creme de Aracá Boi
Um doce cremoso e refrescante, o Creme de Aracá Boi combina a suavidade do leite condensado e do creme de leite com o sabor tropical do aracá boi, finalizado com um toque de claras em neve e hortelã. Uma sobremesa perfeita para surpreender seus convidados!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Aracá boi - 2 unidades médias
- Leite condensado - 1 lata
- Creme de leite - 2 latas
- Biscoito maizena - 1 pacote
- Claras de ovo - 3 unidades
- Leite líquido - 300 ml
- Folhas de hortelã - a gosto
Modo de Preparo
- 1Inicie descascando e batendo os aracás boi no liquidificador até obter um purê liso.
- 2Em uma tigela, misture o purê de aracá boi com o leite condensado e o creme de leite, batendo bem até ficar homogêneo.
- 3Em uma travessa, inicie a montagem: coloque uma camada do creme de aracá, seguida por uma camada de biscoitos maizena umedecidos no leite. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.
- 4Bata as claras em neve até obter picos firmes e, em seguida, espalhe suavemente sobre a camada final de creme.
- 5Decore com folhas de hortelã frescas e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%