Creme de alho

Ingredientes

• Alho - 6 dentes
• Creme de leite - 1 lata
• Maionese - ½ xícara
• Suco de limão - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Salsinha picada - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Descasque os dentes de alho e cozinhe-os em água por cerca de 10 minutos para amolecer e suavizar o sabor.
2. 2.

   Escorra os alhos e coloque-os no liquidificador.
3. 3.

   Adicione o creme de leite, a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
4. 4.

   Bata tudo até obter um creme homogêneo e cremoso.
5. 5.

   Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
6. 6.

   Transfira o creme para uma tigela e misture a salsinha picada.
7. 7.

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para apurar os sabores.