Creme de Abacate com Cacau

Ingredientes

• abacate maduro - 2 unidades
• cacau em pó - 4 colheres de sopa
• mel ou adoçante - a gosto
• leite vegetal ou água - ½ xícara
• extrato de baunilha - 1 colher de chá
• pitada de sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Comece cortando os abacates ao meio, retire o caroço e coloque a polpa no liquidificador.
2. 2.

   Adicione o cacau em pó, o mel (ou adoçante), o leite vegetal (ou água), o extrato de baunilha e a pitada de sal.
3. 3.

   Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, ajuste a consistência com mais leite.
4. 4.

   Prove e ajuste o doce, se necessário.
5. 5.

   Transfira o creme para taças e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
6. 6.

   Decore com raspas de chocolate ou frutas, se desejar, e aproveite!