Creme Cru de Casca de Bacurí

Name: Creme Cru de Casca de Bacurí
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 grande casca de bacurí; 1 lata leite condensado; 1 lata (sem soro) creme de leite; a gosto açúcar; à vontade biscoito champanhe; suficiente para umedecer os biscoitos leite líquido

Uma sobremesa deliciosa e exótica, feita com a casca do bacurí, que traz um sabor único e cremoso, perfeito para surpreender os convidados. Uma combinação irresistível de doce e frescor!

Ingredientes

casca de bacurí - 1 grande
leite condensado - 1 lata
creme de leite - 1 lata (sem soro)
açúcar - a gosto
biscoito champanhe - à vontade
leite líquido - suficiente para umedecer os biscoitos

Instruções

1.
Escolha um bacurí grande e corte-o ao meio. Retire a polpa com cuidado e reserve.
2.
Como a fruta contém muita resina, utilize uma panela que possa ser descartada ou uma lata de leite de 1 kg. Cozinhe as cascas na panela com água até que fiquem bem macias, por aproximadamente 30 minutos.
3.
Com uma colher de sopa, remova a polpa da casca, deixando uma fina camada para evitar amargor.
4.
No liquidificador, adicione 2 colheres de sopa da polpa da casca, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
5.
Experimente e adicione açúcar a gosto, se necessário.
6.
Em um refratário, faça camadas alternadas de creme e biscoitos umedecidos no leite, começando com o creme e finalizando com os biscoitos.
7.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
8.
Sirva gelado e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
% do valor diário 17%
Carboidratos:

50g
% do valor diário 17%
Proteínas:

6g
% do valor diário 12%
Gorduras:

15g
% do valor diário 23%
Fibras:

2g
% do valor diário 8%
Sódio:

100mg
% do valor diário 4%
Açúcares:

30g
% do valor diário 33%

Creme Cru de Casca de Bacurí

Uma sobremesa deliciosa e exótica, feita com a casca do bacurí, que traz um sabor único e cremoso, perfeito para surpreender os convidados. Uma combinação irresistível de doce e frescor!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: