Creme com Mousse de Limão

Ingredientes

• Leite - 1 litro
• Maizena - 3 colheres de sopa
• Açúcar - 2 xícaras
• Creme de leite sem soro - 1 lata
• Leite condensado - 1 lata
• Suco de limão em pó - 1 pacote

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite, a maizena e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura engrosse e forme um mingau consistente.
2. 2.

   Despeje o mingau em um refratário e reserve.
3. 3.

   No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Despeje a mistura de mousse sobre o creme que está no refratário.
5. 5.

   Finalize enfeitando com raspas de limão a gosto.
6. 6.

   Leve à geladeira por 1 hora para firmar antes de servir.