Cream Cheese com Geléia de Pimentão Vermelho
Uma combinação deliciosa e sofisticada, o cream cheese coberto com geléia de pimentão vermelho traz um sabor agridoce irresistível, perfeito para servir como entrada ou acompanhamento em momentos especiais.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Pimentão vermelho - 1 médio
- Cebola - 1 média
- Açúcar - 1 xícara
- Vinagre branco - 1 xícara
- Sal - 1 pitada
- Cream cheese - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Descasque a cebola e corte-a em pedaços grandes.
- 2Retire as sementes do pimentão e corte-o em pedaços grandes.
- 3Em um liquidificador, adicione os pedaços de cebola, pimentão, açúcar, vinagre e a pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 4Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até atingir o ponto de geléia, aproximadamente 20 minutos.
- 5Após o cozimento, retire do fogo e deixe esfriar.
- 6Desenforme o cream cheese em um prato e cubra-o generosamente com a geléia de pimentão.
- 7Sirva acompanhado de torradas, ideal para quem aprecia o sabor agridoce.
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Informações Nutricionais
Calorias
580kcal (2420kJ)
29%
Carboidratos
80g
27%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
30g
46%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
65g
72%