Cozido de Legumes com Carne de Porco

Name: Cozido de Legumes com Carne de Porco
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g Carne de porco em cubos; 2 unidades, picadas Cenoura; 1 unidade, picado em cubos Chuchu; 1 unidade, picada Cebola; 1 unidade, picado Tomate; 1 unidade, picado Pimentão; 1 unidade, picada em cubos Abobrinha; 1 unidade, separado em floretes Brócolis; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; o suficiente para iniciar o cozimento da carne Água

Um cozido caseiro e saboroso, perfeito para um almoço reconfortante. A carne de porco suculenta se harmoniza perfeitamente com os legumes frescos e macios. Uma receita simples e nutritiva, ideal para o dia a dia.

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, coloque a carne de porco, um pouco de água, sal e pimenta-do-reino. Leve ao fogo médio e cozinhe até a água evaporar.
2.
Após a água evaporar, aumente o fogo e frite a carne em sua própria gordura até dourar.
3.
Adicione as cenouras, o tomate e a cebola. Cozinhe até a cebola amolecer, aproximadamente 10 minutos.
4.
Incorpore o pimentão e cozinhe por mais 5 minutos.
5.
Acrescente o chuchu e cozinhe por 5 minutos.
6.
Adicione a abobrinha e cozinhe por mais 5 minutos.
7.
Por fim, adicione os floretes de brócolis. Cozinhe por mais 10 minutos ou até os legumes estarem macios, mas ainda firmes.
8.
Desligue o fogo e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

30g
20%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade e tipo específico dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada considerando as marcas e tipos de ingredientes usados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma aproximação baseada em uma dieta de 2000kcal.

Cozido de Legumes com Carne de Porco

Um cozido caseiro e saboroso, perfeito para um almoço reconfortante. A carne de porco suculenta se harmoniza perfeitamente com os legumes frescos e macios. Uma receita simples e nutritiva, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: