Coxinhas de festa da Elena

Name: Coxinhas de festa da Elena
Prep time: 1 h
Yield: Serve 20 coxinhas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas peito de frango; 1 litro água; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; a gosto sal; 2 colheres de sopa óleo; 500 gramas massa para coxinha; 100 gramas queijo ralado; 1 unidade ovo; quantidade necessária farinha de rosca; suficiente óleo para fritar

Deliciosas e crocantes, as coxinhas de festa da Elena são o petisco perfeito para alegrar qualquer reunião. Recheadas com um saboroso frango desfiado, vão fazer sucesso entre os convidados!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o peito de frango em 1 litro de água com a cebola, o alho e sal a gosto até ficar macio.
2.
Retire o frango, desfie e reserve o caldo.
3.
Em uma panela, aqueça o óleo e adicione 2 xícaras do caldo reservado, deixando ferver.
4.
Adicione a massa para coxinha e cozinhe até desgrudar do fundo da panela.
5.
Deixe a massa esfriar, modele as coxinhas com o recheio de frango e queijo ralado.
6.
Passe as coxinhas no ovo batido e em seguida na farinha de rosca.
7.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as coxinhas até dourarem.
8.
Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

15g
20%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

1g
1%

Coxinhas de festa da Elena

Deliciosas e crocantes, as coxinhas de festa da Elena são o petisco perfeito para alegrar qualquer reunião. Recheadas com um saboroso frango desfiado, vão fazer sucesso entre os convidados!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: