Coxinha Super Rápida
Uma receita prática e deliciosa de coxinha, perfeita para um lanche rápido ou um aperitivo especial. O frango desfiado garante praticidade, e o toque de catchup no recheio dá um sabor irresistível. Fácil de fazer e ainda mais fácil de comer!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Água - 3 xícaras
- Farinha de trigo - 2 xícaras e 1/2
- Óleo - 2 colheres (sopa)
- Sazón (amarelo) - 1 sachê
- Sal - a gosto
- Frango desfiado (congelado ou cozido) - 250 g
- Tomate pequeno - 1 unidade
- Pimentão pequeno - 1/4 unidade
- Cebola pequena - 1 unidade
- Alho - 2 dentes médios
- Catchup - 1 colher (sopa)
- Maionese ou requeijão - 1 colher (sopa)
- Óleo - o suficiente para fritura
- Farinha de rosca - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe e desfie o frango, reservando-o.
- 2Em uma panela, doure o alho amassado. Acrescente a cebola e o pimentão picados finamente e refogue.
- 3Junte o tomate picado, 2 dedos de água, o catchup e o sal. Cozinhe até o tomate amolecer.
- 4Adicione o frango desfiado e misture bem. Verifique o sal e corrija se necessário. Desligue o fogo.
- 5Incorpore a maionese ou o requeijão ao frango.
- 6Em uma panela grande, misture a água, a farinha de trigo, o óleo e o sazón. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a massa desgrudar do fundo da panela.
- 7Em uma superfície lisa e levemente untada com óleo, despeje a massa e deixe esfriar um pouco.
- 8Amasse a massa até ficar homogênea.
- 9Modele as coxinhas, passe-as na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourarem.
- 10Retire as coxinhas com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 11Sirva quente e bom apetite!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
15g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem (%) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.