Coxinha fit (pré-treino)

Coxinha fit (pré-treino)

Experimente a deliciosa coxinha fit, perfeita para te dar energia antes do treino! Saborosa e saudável, essa versão é feita com ingredientes leves e nutritivos.

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • peito de frango desfiado - 300 gramas
  • batata-doce cozida e amassada - 1 xícara
  • farinha de aveia - 1 xícara
  • cebola picada - 1 unidade
  • alho picado - 2 dentes
  • salsinha picada - 2 colheres de sopa
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • ovos batidos - 2 unidades
  • farinha de rosca integral - 1 xícara
  • azeite - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Comece refogando a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
  2. 2Adicione o peito de frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por alguns minutos e acrescente a salsinha picada. Reserve.
  3. 3Em uma tigela, misture a batata-doce amassada com a farinha de aveia até formar uma massa homogênea.
  4. 4Modele pequenas porções da massa em formato de coxinha, colocando um pouco do recheio de frango no centro.
  5. 5Passe as coxinhas nos ovos batidos e depois na farinha de rosca integral.
  6. 6Coloque as coxinhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.
  7. 7Sirva quente e aproveite como um lanche nutritivo antes do treino!
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Informações Nutricionais

Calorias

180kcal (752kJ)

9%

Carboidratos

22g

7%

Proteínas

15g

20%

Gorduras

5g

8%

Fibras

3g

12%

Sódio

200mg

9%

Açúcares

2g

2%