
Coxinha fit (pré-treino)
Experimente a deliciosa coxinha fit, perfeita para te dar energia antes do treino! Saborosa e saudável, essa versão é feita com ingredientes leves e nutritivos.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- peito de frango desfiado - 300 gramas
- batata-doce cozida e amassada - 1 xícara
- farinha de aveia - 1 xícara
- cebola picada - 1 unidade
- alho picado - 2 dentes
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- ovos batidos - 2 unidades
- farinha de rosca integral - 1 xícara
- azeite - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Comece refogando a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- 2Adicione o peito de frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por alguns minutos e acrescente a salsinha picada. Reserve.
- 3Em uma tigela, misture a batata-doce amassada com a farinha de aveia até formar uma massa homogênea.
- 4Modele pequenas porções da massa em formato de coxinha, colocando um pouco do recheio de frango no centro.
- 5Passe as coxinhas nos ovos batidos e depois na farinha de rosca integral.
- 6Coloque as coxinhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.
- 7Sirva quente e aproveite como um lanche nutritivo antes do treino!
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos
22g
7%
Proteínas
15g
20%
Gorduras
5g
8%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
2g
2%