Coxinha de Frango na AirFryer

Coxinha de Frango na AirFryer

Delicie-se com coxinhas crocantes e suculentas, feitas na AirFryer, sem abrir mão do sabor autêntico brasileiro.

Tempo:1 hora
Serve:Serve 20 unidades

Ingredientes

  • peito de frango - 500g
  • caldo de galinha - 1 tablete
  • água - 1 litro
  • farinha de trigo - 2 xícaras
  • leite - 1 xícara
  • manteiga - 2 colheres de sopa
  • cebola picada - 1 unidade
  • alho picado - 2 dentes
  • salsinha picada - a gosto
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • farinha de rosca - 1 xícara
  • ovo - 2 unidades

Modo de Preparo

  1. 1Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha em água até ficar macio. Desfie e reserve.
  2. 2Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
  3. 3Adicione o leite, a água do cozimento do frango e a farinha de trigo de uma só vez, mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
  4. 4Cozinhe a massa até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
  5. 5Misture o frango desfiado com salsinha, sal e pimenta a gosto.
  6. 6Com a massa fria, modele pequenas porções, recheie com o frango e feche no formato de coxinha.
  7. 7Passe as coxinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
  8. 8Preaqueça a AirFryer a 200°C e asse as coxinhas por 15 minutos ou até ficarem douradas.
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Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (627kJ)

8%

Carboidratos

15g

5%

Proteínas

10g

20%

Gorduras

5g

9%

Fibras

1g

4%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

1g

1%