Coxinha de Frango Cremosa

Name: Coxinha de Frango Cremosa
Prep time: 1 h 30 min
Yield: Serve 20 unidades
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Peito de frango desfiado; 2 cubos Caldo de galinha; 500ml Água; 2 xícaras Farinha de trigo; 2 colheres de sopa Manteiga; 1 unidade Cebola picada; 2 dentes Alho picado; 200g Requeijão; a gosto Salsinha picada; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 2 unidades Ovos; 1 xícara Farinha de rosca; suficiente para imergir Óleo para fritar

Descubra a magia da coxinha de frango cremosa, um clássico brasileiro que derrete na boca, recheado com um frango suculento e temperos irresistíveis.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o peito de frango em 500ml de água com os cubos de caldo de galinha até ficar macio. Desfie e reserve.
2.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.
Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino, misture o requeijão e a salsinha. Reserve.
4.
Na mesma panela, use o caldo do cozimento do frango, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa lisa que desgrude do fundo.
5.
Deixe a massa esfriar um pouco, pegue porções, abra na mão, recheie com o frango e modele em formato de coxinha.
6.
Passe as coxinhas nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.
7.
Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
% do valor diário: 7%
Carboidratos:

18g
% do valor diário: 6%
Proteínas:

8g
% do valor diário: 16%
Gorduras:

5g
% do valor diário: 9%
Fibras:

1g
% do valor diário: 4%
Sódio:

300mg
% do valor diário: 13%
Açúcares:

1g
% do valor diário: 1%

Coxinha de Frango Cremosa

Descubra a magia da coxinha de frango cremosa, um clássico brasileiro que derrete na boca, recheado com um frango suculento e temperos irresistíveis.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: