Name: Coxinha de Frango Cremosa
Prep time: 1 h 30 min
Yield: Serve 20 coxinhas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Peito de frango desfiado; 1 tablete Caldo de galinha; 1 unidade Cebola picada; 2 dentes Alho picado; 200g Requeijão cremoso; 2 xícaras Farinha de trigo; 2 xícaras Leite; 2 colheres de sopa Manteiga; suficiente Óleo para fritar; 1 xícara Farinha de rosca; a gosto Salsinha picada; a gosto Sal e pimenta-do-reino; 2 xícaras Água

1.

Em uma panela, cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha até ficar macio. Desfie e reserve.

2.

Na mesma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.

3.

Misture o requeijão ao frango e acrescente a salsinha. Reserve o recheio.

4.

Em outra panela, ferva a água com o leite, um pouco de sal e a manteiga.

5.

Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa lisa que desgrude da panela.

6.

Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, modele pequenas porções em bolinhas.

7.

Abra cada bolinha na mão, recheie com o frango cremoso e feche moldando no formato de coxinha.

8.

Passe as coxinhas na farinha de rosca, pressionando bem para grudar.

9.

Aqueça o óleo em uma panela e frite as coxinhas até dourarem.

10.

Escorra em papel toalha e sirva quente.

Coxinha de Frango Cremosa

Delicie-se com a crocância por fora e o recheio cremoso de frango que derrete na boca, perfeito para qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: