
Coxinha de frango assada rápida
Coxinha de frango assada rápida: uma versão saudável e prática do clássico brasileiro, perfeita para um lanche ou entrada. Saborosa e irresistível, vai deixar todos pedindo mais!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- peito de frango desfiado - 500 gramas
- massa para coxinha - 500 gramas
- cebola picada - 1 unidade
- alho picado - 2 dentes
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- ovo batido - 1 unidade
- farinha de rosca - 1 xícara
- azeite - para untar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- 3Adicione o peito de frango desfiado, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e reserve.
- 4Abra pequenas porções da massa para coxinha na palma da mão, coloque uma colher da mistura de frango no centro e feche, moldando no formato de coxinha.
- 5Passe as coxinhas no ovo batido e em seguida na farinha de rosca.
- 6Coloque as coxinhas em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.
- 7Retire do forno e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
360kcal (1506kJ)
18%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
1g
1%