Coxinha de Frango

Name: Coxinha de Frango
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas peito de frango; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa óleo; 500 gramas massa de coxinha; 2 xícaras farinha de trigo; 1 xícara água; a gosto sal; a gosto pimenta do reino; 2 unidades ovo batido; 2 xícaras farinha de rosca; suficiente óleo para fritar

A coxinha de frango é um salgado irresistível, recheado com frango desfiado e envolto em uma massa macia. Perfeita para festas e lanches, é amor à primeira mordida!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
2.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.
Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta do reino e misture bem. Reserve.
4.
Em uma panela, coloque a água, o sal e a farinha de trigo. Cozinhe até formar uma massa homogênea.
5.
Deixe a massa esfriar um pouco, depois sove até ficar lisa.
6.
Modele pequenas porções da massa, coloque o recheio de frango e feche formando a coxinha.
7.
Passe as coxinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
8.
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite as coxinhas até ficarem douradas.
9.
Escorra em papel toalha e sirva quentinha.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350 kcal (1464 kJ)
17%
Carboidratos:

40 g
13%
Proteínas:

25 g
50%
Gorduras:

15 g
23%
Fibras:

2 g
8%
Sódio:

500 mg
22%
Açúcares:

1 g
1%

Coxinha de Frango

A coxinha de frango é um salgado irresistível, recheado com frango desfiado e envolto em uma massa macia. Perfeita para festas e lanches, é amor à primeira mordida!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: