Name: Coxinha Cremosa de Frango
Prep time: 1 h 30 min
Yield: Serve 20 coxinhas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Peito de frango cozido e desfiado; 2 cubos Caldo de galinha; 2 xícaras Leite; 2 xícaras Farinha de trigo; 2 colheres de sopa Manteiga; 1 unidade média Cebola picada; 2 dentes Alho picado; 1 xícara Requeijão cremoso; a gosto Cebolinha picada; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; para fritar Óleo; para empanar Farinha de rosca; 2 unidades Ovo

1.

Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.

2.

Adicione o frango desfiado e misture bem.

3.

Acrescente os cubos de caldo de galinha, o leite e ajuste o sal e a pimenta.

4.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea e que desgrude da panela.

5.

Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso e a cebolinha, misturando bem.

6.

Deixe a massa esfriar um pouco e molde pequenas porções em forma de coxinha.

7.

Passe as coxinhas nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.

8.

Frite em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.

9.

Escorra em papel toalha e sirva quente.

Coxinha Cremosa de Frango

Delicie-se com uma coxinha de frango irresistivelmente cremosa, perfeita para qualquer ocasião e feita com todo o sabor brasileiro.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: