Coxas de frango ao molho
Deliciosas coxas de frango cozidas em um molho rico e aromático, perfeitas para um almoço em família. Experimente essa receita que combina sabor e simplicidade!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- coxas de frango - 1 kg
- cebola picada - 1 unidade
- alho picado - 4 dentes
- tomate picado - 2 unidades
- extrato de tomate - 2 colheres de sopa
- caldo de galinha - 1 tablete
- água - 2 xícaras
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure as coxas de frango por todos os lados.
- 2Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem macios e aromáticos.
- 3Misture o tomate picado e o extrato de tomate, deixando cozinhar por alguns minutos.
- 4Dissolva o caldo de galinha na água e acrescente à panela.
- 5Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos, ou até que o frango esteja bem cozido.
- 6Finalize com salsinha picada antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
22g
34%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
4g
4%