Coxão Mole com Molho de Mostarda

Name: Coxão Mole com Molho de Mostarda
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Coxão mole; 1 unidade Cebola picada; 3 dentes Alho picado; 4 colheres de sopa Mostarda; 1 caixinha (200 g) Creme de leite; 1 cubo Caldo de carne; 2 colheres de sopa Óleo; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Salsinha picada

Delicie-se com o coxão mole, macio e suculento, banhado em um irresistível molho de mostarda que traz um toque de sofisticação ao seu prato.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
2.
Adicione o coxão mole, tempere com sal e pimenta-do-reino e sele todos os lados até que fiquem dourados.
3.
Dissolva o cubo de caldo de carne em 2 xícaras de água quente e adicione à panela.
4.
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 40 minutos, ou até a carne ficar macia.
5.
Retire a carne da panela e reserve. Na mesma panela, adicione a mostarda e o creme de leite, misturando bem até formar um molho homogêneo.
6.
Volte a carne para a panela, misture bem no molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
7.
Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2723kJ)
32%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

40g
62%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

2g
2%

Coxão Mole com Molho de Mostarda

Delicie-se com o coxão mole, macio e suculento, banhado em um irresistível molho de mostarda que traz um toque de sofisticação ao seu prato.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: