Coxa e Sobrecoxa na Panela de Pressão

Name: Coxa e Sobrecoxa na Panela de Pressão
Prep time: 45 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Coxa de frango; 1 kg Sobrecoxa de frango; 1 unidade Cebola picada; 4 dentes Alho picado; 2 unidades Tomate picado; 1 unidade Pimentão verde picado; 3 colheres de sopa Azeite; 1 tablete Caldo de galinha; 1 xícara Água; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Cheiro-verde picado

Uma delícia de coxa e sobrecoxa, cozida na panela de pressão, que derrete na boca e traz todo o sabor da culinária brasileira para sua mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Aqueça o azeite na panela de pressão e doure a cebola e o alho.
2.
Adicione as coxas e sobrecoxas de frango e frite até que fiquem douradas.
3.
Incorpore o tomate e o pimentão picados, misturando bem.
4.
Dissolva o tablete de caldo de galinha na água e acrescente à panela.
5.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6.
Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 25 minutos após pegar pressão.
7.
Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
8.
Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente acompanhado de arroz e salada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos:

5g
2%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Coxa e Sobrecoxa na Panela de Pressão

Uma delícia de coxa e sobrecoxa, cozida na panela de pressão, que derrete na boca e traz todo o sabor da culinária brasileira para sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: