Coxa e sobrecoxa de frango ao curry

Name: Coxa e sobrecoxa de frango ao curry
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas coxa de frango; 500 gramas sobrecoxa de frango; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 2 colheres de sopa óleo vegetal; 2 colheres de sopa curry em pó; 400 ml leite de coco; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

Deliciosa e aromática, a coxa e sobrecoxa de frango ao curry é uma explosão de sabores que vai encantar seu paladar. Perfeita para um almoço especial ou um jantar aconchegante.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal e refogue a cebola até ficar transparente.
2.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
3.
Junte as coxas e sobrecoxas de frango e sele todos os lados até ficarem dourados.
4.
Polvilhe o curry em pó sobre o frango e misture bem, garantindo que todas as peças estejam cobertas.
5.
Despeje o leite de coco na panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e misture.
6.
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que o frango esteja macio e completamente cozido.
7.
Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

800 kcal (3347 kJ)
40%
Carboidratos:

20 g
7%
Proteínas:

70 g
140%
Gorduras:

50 g
77%
Fibras:

3 g
12%
Sódio:

600 mg
26%
Açúcares:

5 g
6%

Coxa e sobrecoxa de frango ao curry

Deliciosa e aromática, a coxa e sobrecoxa de frango ao curry é uma explosão de sabores que vai encantar seu paladar. Perfeita para um almoço especial ou um jantar aconchegante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: