Coxa e sobrecoxa assada

Ingredientes

• coxas de frango - 1 kg
• sobrecoxas de frango - 1 kg
• alho picado - 4 dentes
• cebola picada - 1 unidade
• azeite de oliva - 4 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsa picada - 2 colheres de sopa
• limão - 1 unidade
• paprika doce - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture as coxas e sobrecoxas com o alho picado, a cebola, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, a salsa, o suco do limão e a paprika doce.
3. 3.

   Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar bem o sabor.
4. 4.

   Coloque as coxas e sobrecoxas em uma assadeira, com a pele voltada para cima.
5. 5.

   Leve ao forno e asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
6. 6.

   Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.