Coxa de frango recheada assada
Deliciosas coxas de frango recheadas com um saboroso mix de queijos e ervas, assadas até ficarem douradas e suculentas. Uma verdadeira explosão de sabores que vai conquistar a todos!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- coxas de frango - 4 unidades
- queijo muçarela - 150 gramas
- queijo parmesão ralado - 50 gramas
- presunto - 100 gramas
- alho picado - 2 dentes
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- limão - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 200°C.
- 2Em uma tigela, misture o queijo muçarela, o queijo parmesão, o presunto, o alho e a salsinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3Com uma faca, faça um corte nas coxas de frango, criando um espaço para o recheio.
- 4Recheie cada coxa com a mistura de queijos e presunto, apertando para que fique bem compactado.
- 5Regue as coxas recheadas com azeite de oliva e suco de limão, temperando com mais sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6Coloque as coxas em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
- 7Asse por cerca de 40 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10-15 minutos.
- 8Sirva quente, acompanhado de arroz ou batatas.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
5g
2%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
24g
37%
Fibras
1g
4%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
1g
1%