Name: Coxa de frango empanada da mamãe
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: coxas de frango - 1 kg; sal - 1 colher de sopa; pimenta-do-reino - a gosto; alho picado - 4 dentes; limão - suco de 1 unidade; farinha de trigo - 1 xícara; ovos - 2 unidades; farinha de rosca - 2 xícaras; óleo para fritar - q.b.

Refeições

Carnes & Frango

Coxas de frango crocantes por fora e suculentas por dentro, a coxinha da mamãe é um verdadeiro abraço em forma de comida. Ideal para um almoço em família ou um lanche especial!

Gente, vida corrida?  Coxa de frango da mamãe: super prática, crocante por fora e suculenta por dentro, as crianças adoram!  Rápido e gostoso, ideal para o almoço da família.

coxas de frango

pimenta-do-reino

alho picado

limão

farinha de trigo

ovos

farinha de rosca

óleo para fritar

# Receita de Coxa de Frango Empanada da Mamãe: Passo a Passo Fácil e Delicioso

Gente, vida corrida? Crianças famintas?  Precisa de uma receita *rápida*, *fácil* e *deliciosa* que agrade a todos? Então você precisa conhecer a minha receita de Coxa de Frango Empanada da Mamãe!  Essa receita é um clássico, um verdadeiro abraço em forma de comida: coxas de frango crocantes por fora e suculentas por dentro, perfeitas para um almoço em família ou um lanche especial.  Com poucos ingredientes e um preparo super prático, a Coxa de frango empanada da mamãe vai te conquistar!  A promessa é de uma refeição caseira e tradicional, sem complicações.  Preparada para aprender como fazer essa maravilha?


## Por que esta receita de Coxa de Frango Empanada da Mamãe é especial

Essa receita de Coxa de Frango Empanada da Mamãe não é só deliciosa, é também **super prática**!  Esqueça preparos demorados e ingredientes difíceis de encontrar.  Aqui, o foco é na simplicidade e no sabor inigualável.  **A crocância da farinha de rosca** combinada com **a suculência do frango** cria uma experiência gastronômica irresistível.  As crianças adoram, e os adultos também!  É uma receita **versátil**, que pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando ervas ou temperos diferentes.  Experimente e comprove!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Coxas de frango:** A base da nossa receita!  Escolha coxas de frango frescas e de boa qualidade para garantir um sabor ainda melhor.
- **Farinha de trigo:**  Fundamental para dar liga à nossa empanagem, garantindo uma textura perfeita.
- **Farinha de rosca:**  Responsável por aquela casquinha crocante e dourada que faz toda a diferença.  Experimente usar farinhas de rosca com diferentes tipos de grãos para variar o sabor.
- **Ovos:**  Além de dar liga à empanagem, os ovos também contribuem para a umidade e maciez do frango.


## Quando servir Coxa de frango empanada da mamãe

A Coxa de frango empanada da mamãe é perfeita para diversas ocasiões:

- **Almoço em família:**  Uma opção rápida e deliciosa para o dia a dia.
- **Jantar informal:**  Ideal para um jantar descontraído com amigos ou familiares.
- **Lanches:**  Sirva como um petisco especial, acompanhado de molhos como maionese, mostarda ou ketchup.
- **Festas:**  Uma ótima opção para servir em festas infantis ou reuniões com amigos.

Acompanhamentos que combinam perfeitamente:

- Purê de batatas
- Arroz branco
- Salada verde
- Batatas fritas


## Dicas para o preparo perfeito da sua Coxa de Frango Empanada da Mamãe

- **Tempere bem o frango:**  Use sal, pimenta-do-reino, alho picado e limão para intensificar o sabor.  Deixe o frango marinando por pelo menos 30 minutos antes de empanar.
- **Empane em etapas:**  Passe o frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.  Isso garante uma empanagem uniforme e crocante.
- **Frite em óleo quente:**  O óleo deve estar bem quente para que o frango fique dourado e crocante por fora e suculento por dentro.
- **Não frite muitas coxas de uma vez:**  Isso pode baixar a temperatura do óleo e deixar o frango encharcado de óleo. Frite em porções menores para garantir o resultado perfeito.


Essa receita de Coxa de Frango Empanada da Mamãe é tão fácil e deliciosa que vai se tornar um sucesso na sua casa!  Experimente e me conte o que achou.  Compartilhe suas fotos nas redes sociais usando a hashtag #CoxaDaMamae.  Que tal preparar hoje mesmo?  Você não vai se arrepender!

Coxa de frango empanada da mamãe

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares