Couve refogada da Elena

Ingredientes

• Couve manteiga - 300 gramas
• Alho picado - 3 dentes
• Cebola picada - 1 unidade
• Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Limão - suco de 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Lave bem as folhas de couve e corte em tiras finas.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar translúcida.
3. 3.

   Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, cuidando para não queimar.
4. 4.

   Coloque a couve na panela e misture bem, deixando refogar por cerca de 5 minutos.
5. 5.

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão a gosto.
6. 6.

   Misture tudo e cozinhe por mais 2 minutos antes de servir.