Couve-flor Recheada no Micro-ondas

Name: Couve-flor Recheada no Micro-ondas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Couve-flor média - 1 unidade; Presunto - 100 g; Queijo mussarela - 100 g; Cebola - 1/2 unidade (média); Purê de alho - 1 colher (sopa); Creme de leite - 1 caixa (200g); Queijo ralado - 4 colheres (sopa); Saquinho para micro-ondas ou saco próprio para congelamento - 1 unidade

Uma receita prática e deliciosa de couve-flor recheada, perfeita para um jantar rápido e saboroso. Preparada no micro-ondas, economiza tempo e mantém o sabor inigualável da culinária brasileira. Ideal para um dia corrido, sem abrir mão do sabor.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Couve-flor média - 1 unidade
Presunto - 100 g
Queijo mussarela - 100 g
Cebola - 1/2 unidade (média)
Purê de alho - 1 colher (sopa)
Creme de leite - 1 caixa (200g)
Queijo ralado - 4 colheres (sopa)
Saquinho para micro-ondas ou saco próprio para congelamento - 1 unidade

Modo de Preparo

1Lave a couve-flor e retire as folhas externas. Coloque-a dentro do saquinho para micro-ondas, feche bem e faça alguns furos com um garfo.
2Leve ao micro-ondas por aproximadamente 4 minutos, ou até que esteja macia, mas ainda firme. Retire e reserve.
3Enquanto isso, pique o presunto e o queijo em cubos pequenos.
4Recheie a couve-flor com a mistura de presunto e queijo, distribuindo bem entre os floretes.
5Em um refratário próprio para micro-ondas, coloque a cebola picada e o purê de alho. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos.
6Adicione o creme de leite e 2 colheres de sopa de queijo ralado. Misture bem.
7Leve novamente ao micro-ondas por mais 2 minutos, ou até obter a consistência desejada.
8Coloque a couve-flor recheada no refratário com o molho. Polvilhe com as 2 colheres de sopa restantes de queijo ralado.
9Leve ao micro-ondas por mais 3 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

25g

Proteínas

28g

35%

Gorduras

22g

32%

Fibras

20%

Sódio

600mg

24%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário analisar as embalagens de cada ingrediente e utilizar um software de cálculo nutricional. A porcentagem diária de referência (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.