Couve-flor gratinada com queijo Minas
Uma receita simples e deliciosa de couve-flor gratinada, perfeita para um jantar em família ou um acompanhamento especial. O queijo Minas e o requeijão garantem um sabor cremoso e irresistível. Uma explosão de sabor em cada garfada!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Couve-flor média - 1 unidade
- Requeijão light - 1/2 xícara
- Ovos - 2 unidades
- Queijo ralado - 50 g
- Queijo Minas light - 300 g
- Cheiro-verde picado - a gosto
- Sal - a gosto
- Margarina - para untar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Cozinhe a couve-flor em água fervente com sal até ficar macia (cerca de 15-20 minutos).
- 3Escorra bem a couve-flor e reserve.
- 4Unte um refratário médio com margarina.
- 5Distribua a couve-flor cozida no refratário.
- 6Espalhe o requeijão light sobre a couve-flor.
- 7Em uma tigela, bata os ovos com o queijo ralado e o cheiro-verde. Tempere com sal a gosto.
- 8Despeje a mistura de ovos sobre a couve-flor.
- 9Cubra com lascas grossas de queijo Minas light.
- 10Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
12g
17%
Fibras
5g
20%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.