Couve-flor Gratinada com Molho Branco

Name: Couve-flor Gratinada com Molho Branco
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade grande Couve-flor; 1 colher de sopa Margarina; 500 ml Leite; 1 lata Creme de leite; a gosto Sal; a gosto Noz-moscada; ½ xícara Queijo prato ralado; 2 colheres de sopa Farinha de trigo

Uma deliciosa couve-flor gratinada com um cremoso molho branco e queijo, perfeita para acompanhar suas refeições ou como prato principal. Uma receita que combina sabor e sofisticação em cada garfada.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte a couve-flor em pedaços pequenos e cozinhe em água fervente com uma pitada de sal por cerca de 10 minutos, até que esteja macia, mas firme. Escorra e reserve.
2.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a farinha de trigo previamente dissolvida no leite e misture bem.
3.
Despeje o leite lentamente na panela, mexendo sempre até que a mistura engrosse, formando um molho branco.
4.
Tempere o molho com sal e noz-moscada a gosto. Em seguida, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Reserve.
5.
Em uma travessa, coloque a couve-flor cozida e cubra com o molho branco. Polvilhe o queijo prato ralado por cima.
6.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
7.
Retire do forno e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

18g
6%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

24g
37%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

4g
4%

Couve-flor Gratinada com Molho Branco

Uma deliciosa couve-flor gratinada com um cremoso molho branco e queijo, perfeita para acompanhar suas refeições ou como prato principal. Uma receita que combina sabor e sofisticação em cada garfada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: