Couve-flor Gratinada ao Molho de Requeijão
Uma receita simples e deliciosa! Couve-flor macia coberta por um cremoso molho de requeijão e gratinada com queijo parmesão. Uma explosão de sabor que agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Couve-flor média - 1 unidade
- Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
- Cebola - 1/2 unidade (picada)
- Salsinha - 2 colheres (sopa) picadas
- Cebolinha - 2 colheres (sopa) picadas
- Queijo parmesão ralado - 50g
- Batata palha - 1 pacote (aprox. 100g)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe a couve-flor em pedaços grandes em água fervente com sal por cerca de 8 a 10 minutos, até ficar macia, mas ainda firme.
- 2Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 3Em um refratário redondo, disponha a couve-flor cozida no centro. Distribua a batata palha ao redor.
- 4Em uma panela pequena, derreta o requeijão em fogo baixo, mexendo sempre. Adicione a cebola picada, a salsinha e a cebolinha. Tempere com sal a gosto.
- 5Despeje o molho de requeijão sobre a couve-flor e a batata palha, cobrindo bem.
- 6Salpique o queijo parmesão ralado por cima.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
5g
20%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho da couve-flor. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma tabela nutricional detalhada de cada ingrediente específico. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.