Couve-flor ao Molho Branco

Name: Couve-flor ao Molho Branco
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade grande Couve-flor; 1 colher de sopa Margarina; 500 ml Leite; 1 lata Creme de leite; a gosto Sal; a gosto Noz-moscada; ½ xícara Queijo prato ralado grosso; 2 colheres de sopa Farinha de trigo

Deliciosa e cremosa, a couve-flor ao molho branco é um prato reconfortante que combina a suavidade da flor com um molho rico e saboroso, perfeito para acompanhar qualquer refeição.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte a couve-flor em pedaços pequenos e cozinhe em água fervente com sal até que fique macia, mas ainda firme, por cerca de 10 minutos. Escorra e reserve.
2.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione à panela, mexendo constantemente até o molho engrossar.
3.
Após o molho engrossar, adicione o sal, a noz-moscada e o creme de leite, misturando bem. Reserve.
4.
Em uma travessa, coloque a couve-flor cozida, cubra com o molho branco e finalize polvilhando o queijo prato ralado por cima.
5.
Leve a travessa ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
6.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

22g
34%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

6g
7%

Couve-flor ao Molho Branco

Deliciosa e cremosa, a couve-flor ao molho branco é um prato reconfortante que combina a suavidade da flor com um molho rico e saboroso, perfeito para acompanhar qualquer refeição.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: