Name: Couve de Bruxelas Assada
Prep time: 35 min
Cook time: 42 min
Total time: 77 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Couve de bruxelas - 450 gramas; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Dentes de alho - 2, picados; Sal - 1 colher de chá; Pimenta-do-reino - 1/2 colher de chá; Suco de limão - 1 colher de sopa; Queijo parmesão - 60 gramas, ralado

Refeições

Outras Receitas

Couve de bruxelas crocante e caramelizada com um toque de alho e limão, perfeita como acompanhamento salgado.

Couve de Bruxelas assada: crocante e caramelizada, com ingredientes naturais e um toque de limão e alho. Uma explosão de sabor 100% vegetal, sustentável e deliciosa para a sua mesa.

Couve de bruxelas

Azeite de oliva

Dentes de alho

Pimenta-do-reino

Suco de limão

Queijo parmesão

# Receita de Couve de Bruxelas Assada: Deliciosa, Sustentável e Fácil de Fazer

Preparar uma refeição saborosa, saudável e consciente é mais fácil do que você imagina!  Esta receita de Couve de Bruxelas Assada é a prova disso.  Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá um acompanhamento 100% vegetal, crocante e caramelizado, perfeito para complementar seus pratos principais.  Delicie-se com essa explosão de sabor, que une a textura incrivelmente crocante da couve de bruxelas ao toque sutil do alho e limão, resultando em um prato sofisticado e surpreendentemente fácil de fazer em casa. Descubra como preparar esta receita de Couve de Bruxelas Assada, passo a passo, e leve mais consciência e sabor para sua mesa!


## Por que esta receita de Couve de Bruxelas Assada é especial

Esta receita de Couve de Bruxelas Assada vai te conquistar!  **O sabor é simplesmente irresistível**: a couve de bruxelas, muitas vezes subestimada, se transforma em um petisco delicioso e irresistível quando assada.  O processo de assar realça seu sabor natural, criando uma textura **crocante por fora e macia por dentro**, caramelizada em pontos perfeitos.  O toque de alho e limão adiciona um frescor vibrante que equilibra o leve amargor da couve, resultando em um sabor único e memorável.  Além disso, é uma opção **saudável e sustentável**, perfeita para quem busca receitas veganas e deliciosas, feitas com ingredientes naturais.  **A simplicidade do preparo** é outro grande diferencial, tornando-a ideal para o dia a dia.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Couve de Bruxelas:** Rica em fibras, vitaminas e minerais, a couve de bruxelas contribui para uma dieta equilibrada e saudável.  Neste preparo, ela se destaca pelo sabor e textura únicos.
- **Azeite de Oliva:** Além de sabor, o azeite de oliva extra virgem traz benefícios à saúde, rico em gorduras monoinsaturadas. É fundamental para o processo de assar e caramelizar a couve de bruxelas.
- **Alho:** Além de realçar o sabor da Couve de Bruxelas Assada, o alho possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
- **Queijo Parmesão (opcional):** Para quem não busca uma opção totalmente vegana, o parmesão adiciona um sabor intenso e uma textura ainda mais rica à receita.


## Quando servir Couve de Bruxelas Assada

Esta receita versátil se adapta a diversas ocasiões:

- **Jantar em família:** Um acompanhamento perfeito para carnes, aves ou pratos vegetarianos.
- **Refeições festivas:** Surpreenda seus convidados com um toque sofisticado e saboroso.
- **Almoço leve:** Sirva como parte de um prato principal mais leve e equilibrado.
- **Acompanhamento de pratos:** Combina perfeitamente com carnes assadas, peixes grelhados e massas.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Couve de Bruxelas Assada

* **Corte uniforme:**  Corte as couves de bruxelas em metades ou quartos, garantindo que todos os pedaços asse em um tempo similar.
* **Tempere generosamente:** Não tenha medo de usar bastante sal, pimenta-do-reino, alho e azeite. Isso garante o sabor intenso e delicioso.
* **Assar em temperatura adequada:**  Asse em forno pré-aquecido a 200°C (ou 180°C com convecção) para garantir que a couve fique crocante por fora e macia por dentro.
* **Verifique o ponto:**  Para garantir o ponto ideal, verifique a couve de bruxelas durante o processo de assamento, mexendo de vez em quando para garantir que todas as partes estejam caramelizando uniformemente.


Experimente esta receita fácil e deliciosa de Couve de Bruxelas Assada e surpreenda-se com o resultado!  Uma opção caseira, tradicional e saborosa, perfeita para quem busca um preparo simples e um sabor inesquecível.  Compartilhe suas criações conosco!

Couve de Bruxelas Assada

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibra

Sódio

Açúcares