Costelinhas de porco ao forno

Costelinhas de porco ao forno

Deliciosas costelinhas de porco ao forno, marinadas em temperos caseiros, que derretem na boca e são perfeitas para um almoço em família ou um jantar especial.

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Costelinhas de porco - 1 kg
  • Alho picado - 4 dentes
  • Cebola picada - 1 unidade
  • Molho de soja - 3 colheres de sopa
  • Mostarda - 2 colheres de sopa
  • Mel - 2 colheres de sopa
  • Pimenta-do-reino - a gosto
  • Sal - a gosto
  • Suco de limão - 1 unidade
  • Salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma tigela, misture o alho, a cebola, o molho de soja, a mostarda, o mel, o suco de limão, a pimenta-do-reino e o sal.
  3. 3Coloque as costelinhas em uma assadeira e despeje a marinada sobre elas, garantindo que fiquem bem cobertas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  4. 4Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
  5. 5Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até que estejam douradas e caramelizadas.
  6. 6Finalize com salsinha picada e sirva quente.
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Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1345kJ)

16%

Carboidratos

15g

5%

Proteínas

28g

56%

Gorduras

20g

31%

Fibras

1g

4%

Sódio

800mg

35%

Açúcares

10g

11%