
Costelinhas de porco ao forno
Deliciosas costelinhas de porco ao forno, marinadas em temperos caseiros, que derretem na boca e são perfeitas para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Costelinhas de porco - 1 kg
- Alho picado - 4 dentes
- Cebola picada - 1 unidade
- Molho de soja - 3 colheres de sopa
- Mostarda - 2 colheres de sopa
- Mel - 2 colheres de sopa
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Sal - a gosto
- Suco de limão - 1 unidade
- Salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture o alho, a cebola, o molho de soja, a mostarda, o mel, o suco de limão, a pimenta-do-reino e o sal.
- 3Coloque as costelinhas em uma assadeira e despeje a marinada sobre elas, garantindo que fiquem bem cobertas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- 4Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
- 5Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até que estejam douradas e caramelizadas.
- 6Finalize com salsinha picada e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1345kJ)
16%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
28g
56%
Gorduras
20g
31%
Fibras
1g
4%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
10g
11%