Costelinha de Porco com Molho Barbecue e Batatas

Name: Costelinha de Porco com Molho Barbecue e Batatas
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Costelinha de porco; 3 unidades Batatas inglesas; 1 e 1/2 xícara Molho barbecue; 3 colheres de sopa Azeite de oliva; 1 dente Alho picado; a gosto Alecrim; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

Delicie-se com esta suculenta costelinha de porco, marinada no irresistível molho barbecue, acompanhada por batatas assadas e temperadas com alecrim. Uma refeição perfeita para compartilhar com a família e amigos.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, coloque a costelinha de porco e cubra com água. Leve ao fogo e deixe cozinhar por 5 minutos. Após esse tempo, escorra e reserve.
2.
Em um refratário de vidro, regue o fundo com azeite de oliva. Adicione as batatas inglesas cortadas em fatias grossas e distribua o alecrim por cima.
3.
Coloque a costelinha de porco sobre as batatas. Tempere com o alho picado, sal e pimenta do reino a gosto. Cubra o refratário com papel alumínio.
4.
Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por 40 minutos.
5.
Após esse tempo, retire o papel alumínio e regue a costelinha com o molho barbecue.
6.
Retorne ao forno, sem o papel alumínio, e deixe assar por mais 25 minutos, até que a costelinha esteja caramelizada e dourada.
7.
Está pronta para servir!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

10g
11%

Costelinha de Porco com Molho Barbecue e Batatas

Delicie-se com esta suculenta costelinha de porco, marinada no irresistível molho barbecue, acompanhada por batatas assadas e temperadas com alecrim. Uma refeição perfeita para compartilhar com a família e amigos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: