Costelinha de Porco ao Molho Barbecue

Name: Costelinha de Porco ao Molho Barbecue
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 kg Costela de porco; 4 dentes Alho; 1 colher de sopa Pimenta do reino; 1 colher de sopa Azeite de oliva; 3 unidades Folhas de louro; 2 ramos Alecrim verde; 2 colheres de sopa Sal; 8 colheres de sopa Molho barbecue

Deliciosa costelinha de porco marinada, assada lentamente e coberta com um irresistível molho barbecue, perfeita para reunir a família em um almoço especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Amasse os dentes de alho e misture com o sal em uma tigela.
2.
Espalhe essa mistura por toda a costela de porco.
3.
Adicione a pimenta do reino, o alecrim, as folhas de louro e o azeite à carne, garantindo que fique bem temperada.
4.
Coloque a costela temperada em um saco plástico fechado e leve à geladeira para marinar por 12 horas.
5.
Após o período de marinada, retire a costela do saco e coloque-a em uma assadeira, junto com o líquido que se formou.
6.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e meia.
7.
Depois desse tempo, retire o papel alumínio e pincele o molho barbecue sobre toda a costela.
8.
Continue pincelando o molho a cada 15 minutos e deixe assar por mais 1 hora e meia.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
% do valor diário (17%)
Carboidratos:

20g
% do valor diário (7%)
Proteínas:

30g
% do valor diário (60%)
Gorduras:

20g
% do valor diário (31%)
Fibras:

1g
% do valor diário (4%)
Sódio:

800mg
% do valor diário (35%)
Açúcares:

5g
% do valor diário (6%)

Costelinha de Porco ao Molho Barbecue

Deliciosa costelinha de porco marinada, assada lentamente e coberta com um irresistível molho barbecue, perfeita para reunir a família em um almoço especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: