Name: Costelinha de Porco ao Molho Barbecue
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 kg Costelinhas de porco; 6 frascos pequenos Molho barbecue pronto; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Instruções

1.
Tempere as costelinhas de porco com sal e pimenta-do-reino, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos.
2.
Deixe as costelinhas marinando por pelo menos 1 hora. Para um sabor mais intenso, recomenda-se marinar por um dia inteiro.
3.
Coloque as costelinhas em uma panela grande com água quente e adicione um frasco do molho barbecue. Deixe ferver por 30 minutos.
4.
Após a fervura, escorra a água e disponha as costelinhas em uma assadeira.
5.
Espalhe o restante do molho barbecue generosamente nos dois lados das costelinhas.
6.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
7.
Após esse tempo, retire o papel alumínio e pincele as costelinhas com mais molho barbecue.
8.
Aumente a temperatura do forno para 200°C e asse as costelinhas por mais 10 minutos.
9.
Pincele novamente com o molho e asse por mais 5 minutos. Repita este processo uma última vez para garantir uma crocância perfeita.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

28g
56%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

1200mg
52%
Açúcares:

15g
17%

Costelinha de Porco ao Molho Barbecue

Deliciosa costelinha de porco marinada e assada, envolta em um saboroso molho barbecue, perfeita para um almoço em família ou um churrasco entre amigos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: