Costelinha de Porco ao Molho Barbecue

Ingredientes

• Cebola ralada - ½ unidade
• Vinagre - ½ xícara
• Pimenta calabresa - ½ colher de chá
• Catchup - 2 xícaras
• Açúcar mascavo - 3 colheres de sopa
• Caldo Líquido MAGGI Picanha - 6 colheres de sopa
• Costelinhas de porco aferventadas - 2 kg

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, misture a cebola ralada, o vinagre, a pimenta calabresa, o catchup, o açúcar mascavo e o caldo líquido. Reserve.
2. 2.

   Besunte as costelinhas de porco com o molho preparado, utilizando uma colher para garantir que fiquem bem cobertas.
3. 3.

   Coloque as costelinhas em uma assadeira grande (40 x 29 cm) e despeje o molho restante por cima.
4. 4.

   Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), já preaquecido, por cerca de 1 hora, virando as costelinhas na metade do tempo.
5. 5.

   Após esse período, retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que as costelinhas estejam douradas.
6. 6.

   Retire do forno e sirva em seguida.