Name: Costelinha ao Barbecue do Outback
Prep time: 2 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg costelinha de porco; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 3 dentes alho picado; 1 xícara molho barbecue; 2 colheres de sopa mel; 2 colheres de sopa vinagre de maçã; 2 colheres de sopa óleo; 1 unidade cebola picada

1.

Tempere a costelinha com sal, pimenta-do-reino e alho, e deixe marinar por pelo menos 1 hora.

2.

Preaqueça o forno a 180°C.

3.

Em uma assadeira, coloque as costelinhas e cubra com papel alumínio.

4.

Leve ao forno por aproximadamente 1 hora, até que a carne esteja macia.

5.

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar.

6.

Adicione o molho barbecue, o mel e o vinagre de maçã. Cozinhe por 5 minutos.

7.

Retire as costelinhas do forno e pincele-as com o molho barbecue preparado.

8.

Aumente o forno para 220°C e asse por mais 15 minutos, ou até caramelizar.

9.

Sirva quente, acompanhada do restante do molho.

Costelinha ao Barbecue do Outback

Suculenta costelinha de porco marinada e assada até ficar desmanchando, coberta com um molho barbecue irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: